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匠心出品 饕餮盛宴

为提高豪生酒店菜品质量、菜品美观度及出品队伍服务质量,近期,豪生酒店组织各档口开展了“匠心出品”特色档口评选活动。

评选过程中由十一名评委组成的专业评审组从各档口菜品的颜色,摆盘,造型、服务态度、仪容仪表进行打分,采取去掉一个最高分去掉一个最低分去平均分的算分原则,最终甜品档口取得了本次比赛的第一名,亚洲热菜档口取得第二名,获得此次匠心出品活动明星档口的称号。

通过举办此次匠心出品活动,激发了豪生酒店各档口厨师的积极性和竞争意识,助力酒店菜品质量以及服务态度的提高,推动了酒店餐厅水平更上一层楼。